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Fränkisches Weiderind · Fleisch

Weidelandburger

2 Stck. Burger Patties vom Weidelandrind

Diese genialen Burger verwenden wir auch in unserem Foodtruck, der Burgerwehr. https://www.facebook.com/burgerwehr/
Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell ...

Sie kaufen: 400g Fleisch
6,90 je 400g

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Grundpreis: € 17,25 pro 1000g
Tafelspitz

Tafelspitz (Picanha) vom Frankenwald Weidelandrind

Der Tafelspitz ist ein perfektes Stück für "Hofer Krenfleisch". Hierbei wird der Tafelspitz als Braten zubereitet und mit einer Meerrettich- (Kren) Soße serviert. Er ist auf ...

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29,90 je 1500g

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Grundpreis: € 19,93 pro 1000g
Flank

Flank Steak vom Frankenwald Weidelandrind

Das Flank-Steak erfreut sich immer größerer Beliebtheit unter Grill-Experten. Das Fleisch hierfür stammt aus der Flanke (Bauchlappen) des Rindes. Es wird durch die 3-Wöchige ...

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19,90 je 800g

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Grundpreis: € 24,87 pro 1000g
Rinderfilet Stück

Filet vom Frankenwald Weidelandrind am Stück

Das Filet, auch Tenderloin genannt, liegt im Hinterviertel vom Rind und gilt als das wertvollste Teilstück. Das Filetfleisch ist besonders zart, feinfaserig und mager, da dieser ...

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€ 99,9889,90 je 2000g

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Grundpreis: € 44,95 pro 1000g
Short Ribs (Beef Ribs)<br />
extra fleischig - Ansicht 

Short Ribs (Beef Ribs)
extra fleischig

Beef Ribs sind ein wahrer Leckerbissen für Fleischliebhaber. Bei richtiger Zubereitung (ausreichend gegart) sind sie wunderbar zart und unbeschreiblich lecker. Auch auf dem ...

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16,90 je 1000g

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Grundpreis: € 16,90 pro 1000g
Onglet

Onglet vom Fränkischen Weidelandrind

Das Onglet ist gut gereift und eignet sich wunderbar zum Braten, grillen, Smoken und niedrig garen. Unter BBQ-Freunden wird es auch Hanging Tender genannt und gilt als Insidertip. ...

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19,90 je 900g

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Grundpreis: € 22,11 pro 1000g
Inside Skirt Steak vom Fränkischen Weidelandrind - Ansicht 

Inside Skirt Steak vom Fränkischen Weidelandrind

Das Skirt Steak ist gut gereift und eignet sich wunderbar zum Braten, grillen, Smoken und niedrig garen. Unter BBQ-Freunden gilt es als Insidertip. Wir verwenden hier ...

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€ 5,904,90 je 300g

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Grundpreis: € 16,33 pro 1000g
Rib eye vom Frankenwald Weidelandrind am Stück - Ansicht 

Rib eye vom Frankenwald Weidelandrind am Stück

Das Rib Eye oder Entrecôte ist durch seine Marmorierung ein wunderbare saftiges Bratenstück. Durch die Reifung am Knochen (2 Wochen) ist es besonders zart. Auf dem Grill oder im ...

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58,90 je 2000g

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Grundpreis: € 29,45 pro 1000g
GRILL HERO PAKET - Ansicht 

GRILL HERO PAKET

Sie erhalten ein mit Liebe zugeschnittenes Steakpaket der Extra-Klasse.
Von allen Premium-Stücken vom Weide-Rind und Duroc-Schwein das Beste.
Das Paket besteht aus ...

Sie kaufen: 3100g Fleisch
99,00 je 3100g

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Grundpreis: € 31,94 pro 1000g
Markknochen längs gesägt<br />
vom Frankenwald Weiderind - Ansicht 

Markknochen längs gesägt
vom Frankenwald Weiderind

Das Knochenmark in den Markknochen kann nach kurzem angrillen (auch im Backofen möglich 10 Minuten bei 200 Grad) einfach herausgelöffelt werden. Auch auf Graubrot gestrichen ist ...

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6,90 je 500g

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Grundpreis: € 13,80 pro 1000g
Rinderknochen

Markknochen vom Frankenwald Weidelandrind

Knochen und speziell Markknochen geben einem Gericht erst die richtige Power und Geschmack. Sie sind Bestens zum ansetzen für Suppen oder Soßen geeignet.

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4,49 je 500g

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Grundpreis: € 8,98 pro 1000g