Zubereitung:
1. Steak aus der Verpackung nehmen und trocken tupfen
2. Mit Salz und Zucker würzen
3. Von Allen Seiten scharf Angrillen (Jeweils ca. 2 Min)
4. Den Pop-up Timer einstecken und im indirekten Bereich garziehen.
5. Wenn der Timer ausgelöst hat, das Steak vom Grill nehmen und 5 Min. Ruhen lassen.
6. Tranchieren und etwas nachsalzen. je nach Geschmack Pfeffer dazugeben
