Schwäbisch Hällischer Landschinken
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Der Schwäbisch Hällische Landschinken ist eines unserer speziellen Highlights. Das saftig, aromatische Fleisch kommt von einer alten und mittlerweile sehr seltenen Schweinerasse. Der Landschinken selbst wird von uns mit Gewürzen abgerundet, gereift und geräuchert. Dank diesem Verfahren erhält unser Schwäbisch Hällischer Landschinken einen leckeren, deftig rauchigen Geschmack.
Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch, Steinsalz, Rohrohrzucker*, Pfeffer schwarz*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Beifuß*, Lorbeer*, Petersilie*, SENF, Sonnenblumen-Öl* (enthält *AUS KONTROLLIERT BIOLOGISCHEN ANBAU), Dextrose, Gewürzextrakte, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat., Zur Herstellung von 100g Schwäbisch Hällischer Landschinken wurden 189g Schweinefleisch verwendet.
Allergene:
- SENF
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 788 kJ / 188,2 kcal
Fett: 7,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 29,4g
Salz: 3,4g
Aufbewahrung:
14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
250g Aufschnitt, vakuumiert
