Heumilchkäse Bergler 5 Monate gereift
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Nach einem alten Traditionsrezept wird der Bergler aus tagesfrischer Heumilch mit 50% Fett i. Tr. hergestellt. Die kirschkerngroße Lochung ist kennzeichnend für diesen Hartkäse. Sein Geschmack ist mild-würzig.
Lebensmittelhersteller ist:
Schönegger Käse-Alm GmbH
Steinwies 20, 86984 Prem
Zutaten:
mit Rohmilch hergestellt
Zutaten: Heumilch g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab
Fettgehaltsstufe: 50% Fett i.Tr.
Allergene:
- Käse
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1738kJ / 419 kcal
Fett: 35g
davon gesättigte Fettsäuren: 23g
Kohlenhydrate: 0,0g
davon Zucker: 0,0g
Eiweiß: 26g
Salz: 1,8g
Verpackungseinheit:
200g Stück vakuumiert
