Fränkische Speckwurst
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1-3 Tage (*) - Artikel wird frisch für Sie zubereitet
Beschreibung:
Speckwürfel und herzhafte Gewürze runden den Geschmack ab. Wir räuchern unsere Speckwurst langsam über Buchenholz und lassen sie in unserm Rohwurstraum nachreifen. Dank diesem Verfahren erhält sie ein rauchiges Aroma und ihren harten Biss. Eine echte fränkische Leckerei und fester Bestandteil einer zünftigen Brotzeit.
Zutaten:
Zutaten: 28% Blut, Speck, Schwarten, 11% Schweinelunge, Schweineherz, Zwiebel, 9% Schweinefleisch, Steinsalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Buchenholz-Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
Allergene:
- SELLERIE
- SENF
Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 1378,69 kJ / 329,29 kcal
Fett: 30,72g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,28g
Kohlenhydrate: 0,49g
davon Zucker: 0,46g
Eiweiß: 12,60g
Salz: 3,00g
davon Natrium: 1,18g
Aufbewahrung:
14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank
Verpackungseinheit:
380g Portionswurst
