Burger Patties vom Weiderind (2 Stück)

Beschreibung:

Diese genialen Burger verwenden wir auch in unserem Foodtruck, der Burgerwehr. https://www.facebook.com/burgerwehr/
Unser Burgerfleisch wird mit einer speziell zusammengestellten Würzmischung angemacht. Diese stellen wir selbst zusammen. Die Burger kommen Frisch und ungegart zu Ihnen. Wir verwenden hier ausschließlich Fleisch von Weidelandrindern aus dem Frankenwald. Dieses Fleisch enthält bis zu 3 mal mehr Omega-3-Fettsäuren als Fleisch aus Stallhaltung.
Foto: Markus Hendel.

Um den bestmöglichen Reifegrad zu sichern, versenden wir unsere Fleischprodukte teilweise Tiefgefroren mit Trockeneis.
Dies hat allerdings nur positive Effekte für die Fleischqualität,
da das Fleisch durch das Schockfrosten noch zarter und saftiger ist.

Zutaten:

Zutaten: 87% Rindfleisch, Trinkwasser, Steinsalz, Zwiebel, Kartoffelstärke, Palmfett, Gewürzextrakte, Gewürze (enthält SELLERIE), Würze, Kräuter, Invertzucker, Rapsöl, Zwiebelpulver, Stabilisator: Trinatriumcitrat, Säuerungsmittel: Natriumdiacetat.

Allergene:

• SELLERIE

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 462,97 kJ / 110,58 kcal
Fett: 3,75g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,40g
Kohlenhydrate: 0,74g
davon Zucker: 0,63g
Eiweiß: 18,40g
Salz: 1,77g
davon Natrium: 0,70g

Aufbewahrung:

5 Tage bei +7 Grad Celsius im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

400g Fleisch