Fränkische Rotwurst

Beschreibung:

Nach überlieferter Rezeptur vom Firmengründer Georg Max gefertigt. Wir verwenden unter anderem frisch gerebelten Thüringer Majoran, welcher ihr den typischen Geschmack verleiht. Dank magerer Schinkeneinlage ist diese herzhafte Spezialität nicht zu üppig und schön saftig. Wir überziehen jede Rotwurst noch von Hand mit einer Wachsschicht bevor wir sie zu Ihnen versenden.

Zutaten:

Zutaten: 38% Hinterschinken (Keule vom Strohschwein, Steinsalz, Invertzuckersirup, Aromen, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate), 19% Backen, Schweineleber, Schwarten, Blut, Zwiebel, Fond (enthält SELLERIE, SENF), SAHNEPULVER, Steinsalz, Gewürze (enthält SELLERIE, SENF), Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.

Allergene:

• SELLERIE
• SENF
• SAHNE

Nährwertangaben (sind rechnerisch ermittelt):

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 732,02 kJ / 174,84 kcal
Fett: 10,76g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,82g
Kohlenhydrate: 2,04g
davon Zucker: 1,82g
Eiweiß: 17,56g
Salz: 1,88g
davon Natrium: 0,74g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

400g Portionswurst