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Geräucherte Schweinelende

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Geräucherte Schweinelende

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Beschreibung:

Im Netz geräucherte Schweinelende. Besonders zart, schmackhaft und mager so beschreibt man unsere Schweinelende am besten. Durch den feinen Buchenholzrauch bekommt die Schweinelende ein mildes Aroma.
Von Hand hergestellt und selektiert von unserem zertifizierten Schinken-Sommelier Florian Köhn
Wir verwenden hier ausschließlich artgerecht gehaltene Schweine aus Strohhaltung

Zutaten:

Schweinefilet, jodiertes Speisesalz, Maltodextrin, Stabilisator: Polyphosphate, Dextrose, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Würze, Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenholzrauch, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumscorbat

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 788 kJ / 188,2 kcal
Fett: 7,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 0,9g
Eiweiß: 29,4g
Salz: 3,4g

Aufbewahrung:

14 Tage bei +7 °C im Kühlschrank

Verpackungseinheit:

150g Stück, vakuumiert